En 1945, en la esquina de las calles Juárez y Aramberri, comenzó la historia de uno de los restaurantes más emblemáticos de Monterrey: la Taquería … Read more
Written by: Pedro Celio
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Desde hace algunas décadas, los habitantes de la Zona Metropolitana de Monterrey acuden a este municipio para disfrutar de este tradicional platillo. La capital del … Read more
Written by: Luis Montemayor
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El machacado con huevo es uno de los platillos más consumidos en Nuevo León. Conoce cómo surgió este manjar. Nuevo León es un estado de … Read more
Written by: Luis Montemayor
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Este es el platillo insignia de la ciudad y de Nuevo León en general, el cual sigue maravillando a propios y extraños. El cabrito es … Read more
Written by: Álvaro García
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En Nuevo León se preguntan si la quesadilla de gloria es de aquí, y aquí te contamos. El enigma que hoy invade las redes sociales … Read more
Written by: Orgullo NL
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Nuevo León es muy basto en su gastronomía, sus sabores regionales son inconfundibles y le brindan al paladar una experiencia única. En el siguiente listado … Read more
Written by: Alejandro Rodríguez
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Dentro de la gastronomía de Nuevo León destacan los exquisitos frijoles con veneno: un platillo irresistible. La gastronomía de Nuevo León no se limita al … Read more
Written by: Álvaro García
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Uno de los cortes de carne predilectos de la actualidad se consideraba en un principio como desperdicio, hasta que un regiomontano cambió esa visión. El … Read more
Written by: Álvaro García
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Algunos dicen que ir a Cadereyta y no probar sus cuajitos es como no haber ido. Nuevo León goza de una gran riqueza culinaria, mucha … Read more
Written by: Luis Montemayor
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El chile piquín, elemento indispensable en la gastronomía de Nuevo León, posee grandes propiedades que benefician la salud. El chile piquín o chile chilpitín podría … Read more
Written by: Álvaro García
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