¿Conoces el origen de la tostada la siberia?
Las tostadas La Siberia son consideradas un platillo típico de Monterrey, pero su origen tiene una historia particular.
Written by: Pedro Celio
Published on:
Gastronomía
La Taquería Juárez: Un Ícono Regiomontano con Sabor a Tradición
En 1945, en la esquina de las calles Juárez y Aramberri, comenzó la historia de uno de los restaurantes más emblemáticos de Monterrey: la Taquería … Read more
Written by: Pedro Celio
Published on:
Juárez: la capital del tamal en Nuevo León
Desde hace algunas décadas, los habitantes de la Zona Metropolitana de Monterrey acuden a este municipio para disfrutar de este tradicional platillo. La capital del … Read more
Written by: Luis Montemayor
Published on:
Machacado con huevo: una tradición neoleonesa
El machacado con huevo es uno de los platillos más consumidos en Nuevo León. Conoce cómo surgió este manjar. Nuevo León es un estado de … Read more
Written by: Luis Montemayor
Published on:
El tradicional cabrito de Monterrey
Este es el platillo insignia de la ciudad y de Nuevo León en general, el cual sigue maravillando a propios y extraños. El cabrito es … Read more
Written by: Álvaro García
Published on:
¿La quesadilla de gloria es o no es típica de Nuevo León?
En Nuevo León se preguntan si la quesadilla de gloria es de aquí, y aquí te contamos. El enigma que hoy invade las redes sociales … Read more
Written by: Orgullo NL
Published on:
Top 10 de comida típica de Nuevo León que tienes que probar
Nuevo León es muy basto en su gastronomía, sus sabores regionales son inconfundibles y le brindan al paladar una experiencia única. En el siguiente listado … Read more
Written by: Alejandro Rodríguez
Published on:
Frijoles con veneno: un manjar norteño
Dentro de la gastronomía de Nuevo León destacan los exquisitos frijoles con veneno: un platillo irresistible. La gastronomía de Nuevo León no se limita al … Read more
Written by: Álvaro García
Published on:
El extraño origen de la arrachera
Uno de los cortes de carne predilectos de la actualidad se consideraba en un principio como desperdicio, hasta que un regiomontano cambió esa visión. El … Read more
Written by: Álvaro García
Published on:
Los Cuajitos de Cadereyta
Algunos dicen que ir a Cadereyta y no probar sus cuajitos es como no haber ido. Nuevo León goza de una gran riqueza culinaria, mucha … Read more
Written by: Luis Montemayor
Published on: