Machacado con huevo: una tradición neoleonesa
El machacado con huevo es uno de los platillos más consumidos en Nuevo León. Conoce cómo surgió este manjar. Nuevo León es un estado de tradición ganadera, y también es una tierra de climas extremosos y terrenos en su mayor parte áridos, algo que dificultó la vida de sus pobladores durante muchas generaciones. Por estos …